Enten
Die dicken weißen Enten haben viele Namen. Es sind Warzen-,
Flug-, Türken- oder Bisamenten. Einige
Kindergartenkinder nennen sie Flüsterenten. Sie
wurden zu beliebten Haustieren, unter anderem, weil sie zuverlässig
mehrfach im Jahr brüten und keinen Krach machen. Sie haben
nämlich keine Stimme

Der Erpel erreicht das Gewicht einer kleinen Gans. Dieser hier
heißt Donald und stammt aus dem Museumsdorf
Volksdorf. Dort wurde er zu einem Pflegefall, weil ihm die Schweine
den Schwanz abgebissen hatten. In Erinnerung an seine weibliche
Pflegekraft lief er allen Frauen im Museumsdorf hinterher und war
daher dort nicht mehr haltbar.
Seine Ente heißt Fipsi-Eimerente und stammt auch aus Volksdorf.
Sie brütete einst im Futtereimer im Hühnerstall und wurde
seitdem von allen anderen Enten verhauen.

Bei den Pinguinähnlichen Enten handelt es sich um indische
Laufenten. Sie stammen ursprünglich von der Stockente ab.
Sie mussten in ihrer Heimat Südostasien immer selbst zum Markt
laufen. Daher bildete sich diese Laufform aus. Um 1850 wurden sie
nach England eingeführt. Von dort verbreiteten sie sich über
Europa. Diese gute Legeente wird heute nur noch als Schneckenpolizei
gehalten, da Enteneier in Deutschland nicht gehandelt werden dürfen.
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Hühner
Früher hatte jeder Landstrich seine eigene, den Ansprüchen
angepasste Hühnerrasse. Die meisten sind heute ausgestorben.

Bei den weißen Hühnern mit dem gesprenkelten Rücken
handelt es sich um letzte Vertreter der Rassegruppe Sprenkelhühner.
Es sind Ostfriesische Möven. Sie legen weiße Eier,
die für die MoMiMu-Osterprogramme
gebraucht werden.
Die ganz braunen Hühner sind Hybrid-Hühner, die
in Batterien und großen Bodenhaltungen gehalten werden. Sie
sind auf hohe Legeleistung, konstantes und hohes Eigewicht und Stressresistenz
konzipiert. Sie sind ein Gemisch aus mehreren Rassen.
Die Stressresistenz ist sehr wichtig, da Hühner nur in kleinen
Gruppen leben. Sie können sich ca.50 andere Hühner merken.
Innerhalb dieser Gruppe herrscht eine strenge Hierarchie (Hackordnung).
In großen Gruppen kommt das Gefüge immer wieder durcheinander,
was permanenten Stress bedeutet, in dessen Folge die Hühner
mit dem Eiergeschäft aufhören würden.
Zur Eiererzeugung leben mehrere Hundert Hühner, manchmal auch
Tausende Tiere zusammen in einer Gruppe. Auch in BioBetrieben ist das so. Anders können diese Betriebe heute
nicht mehr wirtschaften.
Daher ist die Stressresistenz so wichtig.
Dann gibt es noch die Walmsburger Goldköpfe. Bei ihnen
handelt es sich um eine relativ junge temporäre Rasse, die
erstmals als Ergebnis einer Zufallspaarung 2007 auftrat. Sie sind
weiß mit goldenen Köpfen und legen runde braune Eier.
Ihre Spezialität ist die Kindergarteneignung. Sie werden regelmäßig
von den Kindern des Walmsburger Kindergartens besucht und lassen
sich auch auf den Arm nehmen.
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